【日本初】プレバイオティックソーダ「CHOODA(チョーダ)」を飲んでみた!

CHOODA(チョーダ)は、オリゴ糖と2種類の食物繊維を配合した、日本初のプレバイオティックソーダ。
国産りんご果汁の甘酸っぱさに、レモンや生姜、カルダモン、クローブなど複数のスパイスを組み合わせ、りんごクラフトコーラのような味わいになっています。

そこで今回は「CHOODA(チョーダ)」をREVIEW PRESS編集部が3名体制で徹底レビューしていきます。
「味・甘み・香り・スパイス感・炭酸の強さ」の5項目で正直検証しているので、ぜひ最後までご覧ください。
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2017年3月に開業した、千葉県千葉市花見川区のカフェ。ドリンク事業としてプレバイオティックソーダ「CHOODA(チョーダ)」を展開。

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CHOODAのレビュー
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | りんごクラフトコーラのような複雑な味わい |
| 甘み | 人工甘味料は使用されていないが結構甘みはある |
| 香り | りんごの香りがありつつ、複数のスパイスが重なった華やかな香り |
| スパイス感 | 様々なスパイス感を楽しめて、スパイシー感は薄め |
| 炭酸の強さ | 炭酸の刺激が苦手な人でも飲みやすい程度 |
CHOODAがおすすめな人
| おすすめな人 | 特徴 |
|---|---|
| 美味しく食物繊維を補いたい人 | 1本で約4gの食物繊維を補える |
| クラフトコーラやスパイス系飲料が好きな人 | りんごの甘酸っぱさと複数のスパイスを楽しめる |
| お酒の代わりになる特別なドリンクを探している人 | 食事や晩酌のおつまみに合わせやすい |
CHOODA(チョーダ)とは

| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | CHOODA(チョーダ) |
| 内容量 | 200ml |
| 価格 | 4本3,200円(税込・送料別) |
| 主な原材料 | りんご、レモン、オリゴ糖、イヌリン、難消化性デキストリン、生姜、スパイス |
| 食物繊維 | 1本あたり約4g |
| オリゴ糖シロップ | 1本あたり11g |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| アレルギー表示 | りんご |
CHOODA(チョーダ)は、「美味しさと腸への優しさ、その両方を大切にしたい」という想いから誕生した、日本初のプレバイオティックソーダです。
甘味には、無添加の国産りんご果汁とオリゴ糖シロップのみを使用。白砂糖・きび砂糖・甜菜糖・人工甘味料は使わず、素材由来のやさしい甘さになっています。添加物は炭酸のみで、保存料や着色料も不使用。
さらに、食物繊維のイヌリンと難消化性デキストリンを配合。腸活としても良いですね。
りんごの自然な甘みにスパイスの風味と炭酸の爽快感を組み合わせ、腸活系飲料にありがちな「健康のために我慢して飲む」という印象を覆す、美味しさにもこだわったドリンクです。
2026年7月15日発売の『anan』「整う腸活」特集では、「日本初の腸活発想のスパイシーソーダ」として掲載もされています。
「腸想いのご褒美ソーダ」として、無理なく美味しい腸活習慣を続けたい人に最適と言えるでしょう。
プレバイオティックソーダとは
プレバイオティックソーダとは、腸内に存在する善玉菌のエサとなるオリゴ糖や食物繊維を配合した炭酸飲料です。
乳酸菌やビフィズス菌などの微生物を直接摂取する「プロバイオティクス」とは異なり、もともと腸内にいる有用な細菌へ栄養を届ける考え方に基づいています。
CHOODAには、フラクトオリゴ糖シロップに加え、水溶性食物繊維のイヌリンと難消化性デキストリンを配合。りんご果汁やスパイスを使った炭酸飲料として楽しみながら、不足しがちな食物繊維を補えるのが特徴です。
ただ、医薬品ではないため、便秘の改善などを保証するものではありません。バランスのよい食事を基本に、毎日の食生活を補う飲料として取り入れましょう。
CHOODA(チョーダ)をレビュー
次に、CHOODA(チョーダ)をREVIEW PRESS編集部3名で飲んでみた感想をレビューしていきますね。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | りんごクラフトコーラのような複雑な味わい |
| 甘み | 人工甘味料は使用されていないが結構甘みはある |
| 香り | りんごの香りがありつつ、複数のスパイスが重なった華やかな香り |
| スパイス感 | 様々なスパイス感を楽しめて、スパイシー感は薄め |
| 炭酸の強さ | 炭酸の刺激が苦手な人でも飲みやすい程度 |
順番に見ていきましょう。
レビュー①:りんごクラフトコーラのような複雑な味わい
CHOODA(チョーダ)の味を簡単に言うと、りんごの甘酸っぱさを軸に、レモンや生姜、複数のスパイスが重なる奥行きのある味わい。
最初はりんごのまろやかな味わいで、その後にレモンの爽やかな酸味が追いかけてくる感じです。そこに生姜やカルダモン、クローブ、シナモンなどの風味が加わって、言わば、りんごクラフトソーダのような複雑さを感じられました。

一般的なアップルソーダの味とは大きく違いますね。飲み始めから後味まで少しずつ風味の変化を楽しめるタイプです。
なので、市販のサイダーやりんごジュースのような、分かりやすく甘い味を想像すると、最初はギャップがあると思います。とはいえ、慣れてくると癖になる味ですよ。
冷やしてそのまま飲むのも良いですが、氷を入れたグラスに注ぐと、甘みとスパイス感が穏やかになって、よりすっきりと飲めます。

また、腸活を意識した飲料にありがちな粉っぽさや、健康食品らしい独特の味もほとんど気になりませんでした。美味しくスパイシーソーダを飲みながら、オリゴ糖や食物繊維も摂取できるのはCHOODAのメリットでしょう。
レビュー②:人工甘味料は使用されていないが結構甘みはある
CHOODAは結構甘めです。
白砂糖・きび砂糖・甜菜糖・人工甘味料は使用されていないので、甘くない想像をしていたのですが、しっかり甘みを感じました。
実際、CHOODAの成分表を見ると、オリゴ糖シロップを1本あたり11g配合されていますね。

ただ、りんごらしいすっきりとした甘さなので、全然嫌な感じはしません。一般的な炭酸ジュースのような口に残る強い甘さがないので、かなり飲みやすいと思います。
後味がスパイスの香りなのも飲みやすい理由かなと。「りんごの甘み➝レモンの酸味➝スパイスの風味」と移り変わるので、さっぱりと飲める印象。
砂糖や人工甘味料の強い甘さが苦手な人でも飲みやすいスパイシーソーダドリンクと言えるでしょう。
レビュー③:りんごの香りがありつつ、複数のスパイスが重なった華やかな香り
CHOODAは香りが特徴的。
りんごのフルーティーな香りがありつつ、複数のスパイスが重なった華やかな香りがあります。
りんごベースではありますが、しっかりスパイスの香りがするので、クラフトコーラなどが苦手な人だと合わないかもしれません。

とはいえ、複数のスパイスを使用しているものの、薬草のような強いクセはありません。一度飲んでしまえば、もう気にならないと思います(REVIEW PRESS編集部はそうだった)。
ちなみによく冷やした状態だと、りんごやレモンの爽やかな香りが中心ですが、時間が経って温度が上がると、シナモンやクローブ、生姜などのスパイスの香りが強くなってくる印象でした。
なので、スパイスの香りが苦手な場合は、よく冷やして氷を入れたグラスに注げば、飲みやすいかもしれません。
レビュー④:様々なスパイス感を楽しめて、スパイシー感は薄め
CHOODAには「生姜・カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ・コリアンダー・コショウ」など、複数のスパイスが使用されています。
そのため、一般的なりんご味の炭酸飲料とは違います。前述した通り、クラフトコーラを思わせる複雑なスパイス感を楽しめるドリンクです。

様々なスパイスが重なっている味わい・香りですが、スパイシー感は薄め。辛口ジンジャーエールのような強い刺激はありません。
スパイス系のドリンクの中では飲みやすい部類だと思います。強いて言うのであれば、生姜感が少し強めかも?一気に飲むと身体が温かいような印象を受けました。
レビュー⑤:炭酸の刺激が苦手な人でも飲みやすい程度
CHOODAの炭酸は中程度の強さ。
口に含んだ瞬間には細かな泡による刺激は感じますが、強炭酸飲料のように喉へ鋭く当たるほどではありません。

甘みをすっきりさせながら、レモンや生姜など複数のスパイスの風味も感じられるちょうど良いバランス感です。
炭酸が得意な人には少し控えめに感じられる可能性はありますが、逆に炭酸の刺激が苦手な人でも飲みやすいと思いますよ。
あと、香り的にも炭酸的にも結構スッキリ飲めるので、カレーや肉料理など味が濃い料理と相性が良いなと思いました。
CHOODA単体でも飲むのも良いですし、食事と一緒飲むのもあり。色んなシーンで飲みやすいと感じましたね。
CHOODA(チョーダ)がおすすめな人
以上を踏まえて、CHOODA(チョーダ)がおすすめな人をまとめていきますね。
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順番に見ていきましょう。
おすすめな人①:美味しく食物繊維を補いたい人
CHOODAは、健康食品らしい味で我慢するのではなく、美味しい炭酸飲料を楽しみながら食物繊維を補いたい人におすすめです。
1本あたり、イヌリンと難消化性デキストリンを合わせて約4gの食物繊維を配合。さらに、腸内に存在する善玉菌のエサとして利用されるフラクトオリゴ糖シロップも11g配合されています。
普段の食事だけでは食物繊維が不足しやすい人や、腸活を始めても長続きしなかった人にも取り入れやすいでしょう。
ただ、当然CHOODAだけで必要な栄養をすべて補えるわけではありません。野菜や果物、豆類などを取り入れた食事を基本とし、不足分を補うご褒美ドリンクとして活用するのがおすすめです。
おすすめな人②:クラフトコーラやスパイス系飲料が好きな人
CHOODAは、クラフトコーラやジンジャーエール、チャイなどのスパイス系飲料が好きな人にもおすすめです。
原材料には「生姜・カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ・コリアンダー・コショウ」を使用。りんご果汁の甘酸っぱさを軸に、複数のスパイスが段階的に広がる味わいです。
飲み始めはりんごの親しみやすい甘み。その後にシナモンやクローブの甘く温かみのある香りが広がります。後半には生姜やコショウの軽い刺激も加わり、飲み終わった後までスパイシーな余韻が続く印象です。
ただ、刺激が極端に強いわけではありません。国産りんご果汁とオリゴ糖シロップの甘みがスパイスを包み込んでいるため、誰でも飲みやすいと思いますよ。
おすすめな人③:お酒の代わりになる特別なドリンクを探している人
CHOODAは、休肝日や運転する日に、お酒の代わりとなる特別感のあるドリンクを探している人にもおすすめです。
りんご果汁の甘みだけでなく、レモンの酸味や生姜、複数のスパイスによる複雑な香りがあるため、一般的なジュースよりも大人向けの味わい。炭酸による爽快感もあり、食事と一緒に飲むのもあり。
カレーや肉料理などの味が濃い料理はもちろん、チーズやナッツ、ドライフルーツなど、晩酌のおつまみにも合わせやすいでしょう。
氷を入れたグラスにCHOODAを注ぎ、レモンやライム、ミントを添えると、ノンアルコールカクテルのような見た目と香りも楽しめます。
お酒を我慢している感覚を抑えながら、雰囲気まで楽しめるノンアルコール飲料を選びたい人にもぴったりです。
CHOODA(チョーダ)をレビュー:まとめ
CHOODAは、りんごの自然な甘酸っぱさと複数のスパイス、炭酸の爽快感を楽しみながら、オリゴ糖や食物繊維を補えるプレバイオティックソーダです。
最初に国産りんご果汁のまろやかな甘みが広がり、その後にレモンの酸味やシナモン、クローブ、生姜などの風味を感じました。スパイスは複雑ながら刺激が強すぎず、初めて飲む人でも比較的試しやすい味わい。
また、白砂糖・きび砂糖・甜菜糖・人工甘味料を使用しておらず、保存料や着色料も不使用。1本あたり約4gの食物繊維と11gのオリゴ糖シロップを配合している点も特徴ですね。
以上を踏まえると、CHOODAは、美味しく食物繊維を補いたい人や、クラフトコーラが好きな人、砂糖や人工甘味料を控えたい人におすすめです。
食事や休憩時間、休肝日のご褒美として楽しめる、新しい腸活ドリンクと言えるでしょう。
