cafétento（カフェテント）_事業概要

cafétento（カフェテント）は、2017年3月に開業した、千葉県千葉市花見川区のカフェです。代表者は三山友美氏で、JR新検見川駅近くの店舗を拠点に事業を展開しています。

主な事業は、旬のフルーツを使用したパフェ・スイーツの提供や、オリジナルドリンクの企画・開発・販売など。全国の農家から直接仕入れた旬の果物を使用し、素材の特徴を活かしたパフェを提供。

また、ドリンク事業として「CHOODA（チョーダ）」を展開。国産りんご果汁やオリゴ糖、食物繊維、スパイスなどを使用したプレバイオティックソーダを開発し、一般販売のほか、飲食店・ホテル・温泉施設・サウナ施設などへの卸売も行っています。

カフェ事業とCHOODA事業の両方を通じて、農産物の魅力を活かした商品・メニューの企画や、新しい食体験・飲料の提案に取り組んでいます。